■逸品メニュー

日本の移り変わる四季。その季節でしか味わえない「旬」を大切にしたいと考えます。四季折々の食材を使い、お酒との相性を大切にしたいと考えています。

【ほたるイカ塩麹漬け】580円（税込 638円）

◆春が旬！おいしさ満開ホタルイカをサッパリ味の塩麹に漬けました！ 春限定

【サワラの煮付け】980円（税込1.078円）

◆どんな調理方法でもうまい旬の魚「鰆」を今年はおいしい煮付けにしてみました！ 春限定

【季節の野菜天ぷら】880円（税込 968円）

◆厳しい冬を乗り越えて芽吹いた春の野菜！ほろ苦さが楽しめる天ぷらです。 春限定

【白魚と菜の花の柳川風】980円（税込1.078円）

◆春一番！おいしさも一番の白魚と春の菜の花を柳川風に仕上げた逸品。。 春限定

【鮑と筍の山椒焼き】1.380円（税込1.518円）

◆旬を迎えたタケノコとアワビがベストマッチング！ピリッと山椒風味で焼き上げました！ 春限定

【桜エビと蓮根サラダ】680円（税込 748円）

◆桜えびとシャッキシャキの蓮根が奏でる味のハーモニー。 春限定

【天然岩がき】1.280円（税込1.408円）

◆プリップリの食感！濃厚な旨みの天然岩牡蠣。ポン酢またはフライでどうぞ！ 夏限定

【天使のエビ天ぷら】880円（税込 968円）

◆世界が認める最高級品「天使のエビ」プリプリの食感をご堪能ください！ 夏限定

【トウモロコシのかき揚げ】680円（税込 748円）

◆夏の太陽の下でしっかり育った甘みたっぷりのトウモロコシをかき揚げで！ 夏限定

【泉州みずなす造り】480円（税込 528円）

◆新鮮だから生がうまい！本場泉州産のみずなすをどうぞ！！ 夏限定

【手作り京豆腐】 480円（税込 528円）

◆今の季節のみ直送！京都「京錦庵」の甘～い大豆の味わい京豆腐！岩塩で召し上がれ！ 夏限定

【はもちり梅肉】 1.280円（税込1.408円）

◆関西の夏といえば「はも」！さっぱりと梅肉でどうぞ！！ 夏限定

【天然仕立て　あゆ塩焼き】580円（税込 638円）

◆夏の魚の代表「あゆ」天然と同じ環境で育てられた「おいしい天然仕立て」です！ 夏限定

【かつおのタタキ】780円（税込 858円）

◆目に青葉、山ほととぎす、初鰹。新緑の時期はさっぱりと『かつおのたたき』が一番！ 夏限定

【ダチョウ肉のたたき】980円（税込1.078円）

◆柔らかくクセのないダチョウ肉をおいしいタタキにしました。低脂肪・低カローリーの一方、栄養価が高い話題の健康肉です！ 限定商品

【松茸の土瓶蒸し】1.280円（税込1.408円）

◆今年は松茸が不作で超貴重品！秋の香りと味わいが楽しめます。売り切れはご容赦ください。 秋限定

【伊勢赤鶏と舞茸の塩焼き】980円（税込1.078円）

◆三重県の地鶏「伊勢赤鶏」と舞茸の絶妙なコンビネーションが自慢の一品。 秋限定

【うなぎのとろろ焼】 980円（税込1.078円）

◆ヘルシーおいしい！とろとろが癖になるメニューです！ 秋限定

【てっちりと造り盛合せ】4.980円（税込5.478円）

◆旨さはやっぱり国産！冬に食べたい鍋の人気Ｎｏ１のてっちりとお造りをセットで！ 冬限定

【長崎産天然くえ鍋】　 5.980円（税込6.578円）

◆鍋料理の王様との呼び声が高い「天然くえ鍋」です！ 冬限定

【たら白子天ぷら】 1.380円（税込1.518円）

◆今が旬！フワフワトロトロでサクッとおいしいタラ白子天ぷら！！ 冬限定

【国産活とらふぐてっさ】 1.280円（税込1.408円）

◆旨さはやっぱり国産！職人の技が光る１枚１枚丹念に盛り付けた自慢のてっさです！ 冬限定

【かきフライ】　 880円（税込 968円）

◆サクサクに揚がった衣でふっくらトロトロでおいしいカキフライ！ 冬限定

【あんこう肝ポン酢】680円（税込748円）

◆冬の王道！海のフォアグラと呼ばれる「あん肝」をさっぱりポン酢で召し上がれ！！ 冬限定